Restaurante Amor amar

Hoje (28/11/2010) fomos a um restaurante muito gostoso em Lima chamado Amor amar. Pratos muito bons e bonitos e um otimo ambiente além de ter um bom atendimento (Coisa rara aqui em Lima). Como estamos tentando nos adaptar à cultura e aos hábitos locais podemos provar de todos os pratos. Explico. Os peruanos tem o hábito de meter a colher no seu prato, sem nem mesmo pedir licença para experimentar da sua comida. Uma idéia meio extranha que estamos começando a assimilar a nossa cultura brasileira-peruana. Como cada um de nós pede um prato diferente e todo mundo quer experimentar de tudo. Um vai metendo o garfo no prato do outro para experimentar a "muy rica" culinária peruana.
Segue algumas fotos dos pratos degustados por "nossotros" hoje. Só não me pergunte os nomes dos pratos.

Entrada 1 (camarão, ovo de codorna, abacate e batata amarela com molho rose)

Ceviche - Entrada 2 (Peixe e cebola cozido no "leite de tigre", uma mistura com limão e pimenta acompanhado de batata doce e milho)

Entrada 3 (Carpacio de algum peixe ao molho pesto com shitake ao centro) - "O melhor de todos"

Meu prato - Salmão com sour cream e tacutacu ao molho pesto

Risoto de Lagostines (O Lagostin parece uma lagosta em miniatura e tem gosto de camarão) - "Eita, bixinho feio, mas muito gostoso"

Pintado com peixe grelhado

Lomo saltado com arroz e papas fritas

Carne de cabrito com tacutacu

Churrasco na laje

Ontem, sábado foi dia de festa.
Henrique o namorado da Carina veio visitá-la aqui no Peru e também veio completar seu "Cumpleaños" aqui. Então ela alugou o salão de festa aqui do prédio que fica no terraço, um espaço muito legal com uma vista fantástica da cidade. Claro fizemos um churrasco a moda brasileira com picanha, frango e linguiça, mas a cerveja era peruana. A Cusqueña, é a cerveja que mais se encontra por aqui é a Cusqueña e "nossotros" já aprendemos a gostar. Tem algumas outras também como a nossa Brahma que está invadindo o mercado peruano, a Zenda, Heineken e uma cerveja frutada que eu ainda não tomei e dizem que é para mulheres que é a Quara.
Vejam as fotos da nossa "parrillada".

Henrique "O churrasqueiro" e aniversariante

O cacompanhamento do churrasco, arroz cerveja e petiscos.

Eu "O falso churrasqueiro"

O churrasco. Huuummmm, dilíícia.

Las chicas comiendo mientras nossotros (yo y Henrique) trabajavamos.

La comida

Um costume que eles têm aqui no Peru com relação as refeições é de trazer marmita para o almoço no trabalho, muitos almoçam na própria mesa e muitas vezes comem a comida fria até mesmo no restaurantes.
Logo no primeiro dia de trabalho fomos a um restaurante de comida "china" ou "chifa" como chamam a comida chinesa aqui no Peru e uma mulher que trabalha na minha área levou a sua própria marmita e comeu junto conosco no restaurante. Foi uma cena realmente diferente.
Com relação aos restaurantes aqui no Peru eles pecam muito no atendimento. O serviço é muito demorado em todos os restaurantes e se você quiser a sua bebida gelada tem que pedir explicitamente, porque o padrão aqui é vir "sin helar". Até conseguir algumas pedras de gelo aqui é um parto.
Fora estas questões a comida é "muy rica", há uma diversidade de pratos de sabores variados com papas, pollo, maiz, garbanzos, cebola, pescado, pollo y mucho más. Devo confessar que não arrisquei comer todos ainda, pois alguns me assustam só pelo nome, mas espero poder provar de tudo um pouco.
Tem dias que só quero um arroz com feijão e bife, mas isto ainda não encontrei aqui.
Aqui eles tem uma versão do no Bife "a cavalo" que se chama "a lo pobre" e pode ser lomo, pollo ou chorizo a lo pobre e os acompanhamento são arroz, ovo, papas fritas e banana frita.

La Candelaria

"A mi me encanta conocer otras culturas."
Neste sábado fomos convidados por alguns amigos do trabalho da Carina a ir a um espetáculo em um lugar chamado "La Candelaria"  (http://www.lacandelariaperu.com/). O espetáculo conhecido como "Peña" mostra um pouco da cultura musical e das danças típicas de várias regiões do Peru e explica um pouco a sua história. Confesso que o apresentador falava rápido demais e não consegui entender nem metade do que ele falava, mas o que me tranquilizou foi que nem os peruanos que estavam na mesa com a gente entendiam o que o apresentador falava ás vezes. Na próxima vou verificar se tem versão dublada... rs
Em determindo momento do show o apresentador perguntou se tinham pessoas de outras nacionalidades e quais eram as nacionalidades e "nossotros" muito empolgados dissemos "Aqui, Brasil". Bom, algum tempo depois o apresentador começa a chamar as pessoas das nacionalidades para subirem no palco e pegar uma bandeirinha do país.
Então quando chamaram o Brasil, nossa amiga Carina foi toda feliz pegar a bandeira, mas o apresentador não permitiu que as pessoas voltassem para a mesa e todos foram ficando no palco. Após todos pegarem suas bandeiras o apresentador pediu para que a banda tocasse uma música do país e as pessoas daquele país que estavam no palco tinham que dançar.
Que maldade com nossa amiga Carina, não é? Mas Jessica e eu fomos solidarios e um pouco antes de chegar a vez do Brasil subimos ao palco para dividir o Mico. Claro que a música que tocou foi? Samba. O que que eu sei dançar de samba? Isso mesmo, nada. Então enquanto as meninas dançavam o apresentador me deu um pandeiro para eu tocar e não ficar tão sem graça no palco. "!Que roche!" como dizem aqui.

Circuito Mágico del Água

Quarta-feira (17/11) tivemos um café da manhã de integração dos rotantes com o diretor e o VP de Recursos Humanos no Peru. Foi um evento dieferente dos que temos no Brasil. Todos sentados à mesa cada um se apresentou e enquanto conversarmos iamos sendo servidos de salgados, suco e café por um garçom. Me senti um nobre num banquete real. Para "nossotros" que estamos acostumados áqueles cafés da manhã onde colocam um monte de salgadinho em cima da mesa num cantinho da sala e vai aquele bando de gente formando fila para pegar um salgadinho e um copo de suco achamos aquilo um luxo.
Neste evento ficamos conhecendo mais dois rotantes. Jenny, uma colombiana e Carlos, um venezuelano, além dos outros dois rotantes da Telefonica do Brasil o Fabio e o André.
Para confraternizarmos a noite fomos ao "Circuito Mágico del Aguas". É um parque muito legal com várias fontes que formam desenhos e esculturas de água. (http://www.circuitomagicodelagua.com.pe/). Saimos só um pouco molhados mas foi muito interessante.
Caso venham a Lima sugiro que todos conheçam. Segue algumas fotos.

Da esquerda para a direita (Jenny, eu, Carina, Jorge, Janaina, Eduardo, Renata, Jessica, Fabio, André e Carlos)



Fonte do Monumento Inca





"Labirinto de água"





Eu no Túnel de água





"Pudim de água"



  



A dança das águas ao som de música clássica





"Bolo de Noiva"



Show de Black Eyed Peas in Peru

Show do Black Eyed Peas no Peru. Quando poderia imaginar que iria assitir um show deles do outro lado do nosso continente! Mas por 129 soles não poderiamos perder, não é?
Pegamos um mega transito para chegar até o estadio Monumental onde seria o show, que é muito longe de onde estamos e fica em uma zona nobre de Lima. Passamos por apartamentos gigantescos e mega casas.
O Show foi Fantástico. A banda começou com menos de uma hora de atraso, o que é muito raro para mega-bandas, e tocaram as principais músicas com direito até a uma "palinha" da Fergie cantando trechos de suas músicas solo.
Uma pena ficarmos "tan lejos" do Palco, mas a emoção e a energia de estar no meio da galera foi demais.
Depois do show tivemos que andar muito para conseguir um taxi com um preço razoável, mas não sem antes fazer um "Pit Stop" para comer algo, afinal de contas estavamos todos "hambrientos".
Contamos também com um anjo da guarda, Danny, o chefe do Eduardo na Telefonica que nos encontrou ao final do show e nos ajudou a conseguir sair daquele fim de mundo onde fica o estadio. Valeu Danny.

El ingreso

Yo en el show

Todos los brasileños en el show

Nuestro vista para el palco

Centro de Lima

Ontem pela manhã aproveitamos para conhecer o centro de Lima. Contratamos uma guía e partimos de "La Plaza de armas", onde se encontra o Palacio de Gobierno e tem a tradicional troca de guarda as 12:45 pontualmente. Quando começou ainda estavamos por lá e pudemos assistir. Confesso que foi uma m... horrível. O coisinha sem graça! Um bando de guarda atrás das grades tocando a "fanfarra" e marchando.
Conhecemos por fora a Catedral de Lima, pois tinhamos que pagar 10 soles para entrar e achamos que "por ahora" não valia a pena. Outro prédio que está nesta "plaza" é o Palacio Arzobispal.
O mais interessante do passeio foi conhecer o Museo de la Iglesia de San Francisco. Nele há uma biblioteca com uns livros muito antiguos, tipo daqueles escritos en latin con meio metro de altura. Uma judiação o jeito que os livros estavam sendo tratados. Há também várias pinturas  e entalhes em madeira de santos e de São Francisco. Pela riqueza de detalhes fiquei com a impressão que eles não tinham muito o que fazer naquela época.
Muitas coisa foram conservadas a partir do original como tetos, pinturas nas paredes em gesso e um quadro da Santa Ceia em que aparece um diabo atrás de Judas e várias crianças servindo os apóstolos, outras coisas foram restauradas, pois acabaram sendo destruídas durante um terremoto que houve no século passado em Lima. Alguns afrescos de São Francisco aparecem sem a parte da cabeça, algo muito bizarro que os historiadores ainda não descobriram porquê.
O mais legal no museu são as Catacumbas que funcionavam como cemitérios há 200 anos atrás. São várias camaras subterrâneas com restos mortais de milhares de pessoas, fossas comuns onde os corpos de mortos por epidemia eram jogados. Os ossos na sua grande maioria estavam separados por tipo.
Algumas meninas não se sentiram bem naquele ambiente, mas logo em seguida veio a recompensa delas e o desepero dos homens: uma rua onde há várias jóias de prata e pedras. Se deixassemos elas passavam o resto do dia alí.

El Palacio de Gobierno

Yo en la fuente de la Plaza de armas

Catedral de Lima

You con el goro de peruano

Las chicas con goro de peruanas

La versión peruana del "Caverão" de Rio de Janeiro

Museo del Convento de San Francisco (Pena não poder tirar fotos lá dentro)

Cordano, conocido Bar de Lima (Frequentado por famosos)

Sismos

Desde que chegamos el todos os lugar que passamos vemos uma placa com um grande S e um texto que diz "Zona segura en casos de sismos". Primeriramente nos perguntamos "What the f#&*! is this?". Depois ficamos sabendo dos pequenos tremores que tem no Peru. A principio todos ficaram preocupados, mas depois fomos esquecendo o assunto. E não é o que o assunto voltou a tona. Esta semana teve o primeiro abalo sismico aqui em Lima após a nossa chegada como podem ver em (http://www.larepublica.pe/10-11-2010/sismo-de-41-grados-se-sintio-en-lima). É, minha gente, o Peru tremeu. Claro que "nossotros" não sentimos nada, mas algumas pessoas de Lima sim. Não houve nenhum estrago, graças a Deus.
Entretanto entre "nossotros" já há uma brasileirinha meio desesperada que já criou até o seu kit de sobrevivência. Uma mala com uma garrafinha de água e uma barra de cereal. Aí, eu me pergunto "Que passa na cabeça desta pobre brasileira?".

Placa de Sismos

Kit Anti-sismos

Primeiro Final de Semana

Primeiro final de semana em Lima. Uhu!
Saímos todos na sexta-feira para comemorar o nosso primeiro final de semana em Lima. Muitas risadas e Pisco Sawer, uma bebida que parece a nossa caipirinha só que feita com Pisco, sem o açucar e com claras em neve. Muito boa! Por sinal os peruanos são mordidos com os chilenos por conta desta bebida que os peruanos garantem que foi inventada no Peru e que os chilenos usam para promover o Pisco deles.
No sábado fomos a "Los juegos de la Telefonica". A Telefonica promove entre os colobaradores uma competição de Futebol, Fubito (o futebol society no Brasil), Basquete, Voley e Ping-pong entre os colaboradores e neste sábado foi a final dos jogos com direito a show de dança típica e "nossotros" fomos todos prestigiar. O evento foi muito legal. A minha área de Rede e Sistemas levou dois prêmios para casa: segundo lugar no Basquete masculino e terceiro lugar no Fubito feminino."Congratulaciones muchachos y muchachas".
No domingo, cansados de comer "Pollo con Papas" e tomar "Chicha morada" fomos comer comida japonesa para variar um pouco. Descobrimos que aqui colocam abacate ao invés da manga no sushi. "Una combinación que a mi me gustó muchíssimo".
A noite como não tinha Fantástico para assistir, nos juntamos no apartamento da Carina para comer uma boa pizza e beber um bom vinho Carbenet - Malbec.

Las chicas jugando Fubito

El juego final de fubito que terminó en los penales

  

Eduardo, las llamas y yo

Una copa de Campeón

Nossotros (Á frente da esquerda para a direita: Eduardo, Janaina, Renata, Jessica e Carina. Ao fundo da esquerda para a direita: Eu e Jorge)

Palco de la premiación

Un taxi, por favor

Taxi. Outra coisa muita estranha no Peru. A grande maioria dos taxis está caindo aos pedaços, são carros muito antigos e não há padronização de cores. Ou seja, os taxis são de todas as cores e tipos possíveis. Pelo que percebemos o único item comum entre eles é o kit de primeiro socorros que vem colado no vidro.
Além disso nos taxis não há taximetro. Temos que negociar a taxa antes de entrar. Para um mesmo trajeto podem te cobrar valores muito diferentes, mesmo em taxis de companias que deveriam ser padronizados.
Os taxis destas companhias, as vezes, nem estão identificados como taxi com a placa comum em cima de Taxi.

El trafico en Lima

Vocês acham o trânsito de São Paulo complicado e perigoso? Então, vocês têm que conhecer o transito de Lima. Isto sim é algo impressionante.
Lembram das imagens do trânsito na India? Então, tirem os animais que caminham por lá e vocês terão o transito do Peru. Os motoristas não respeitam o farol e vão enfiando seus carros para ganhar espaço.
Acho que os carros vendidos no Peru tem como item de série buzina dupla, pois é buzinada para todo lado. Só assim para o trânsito fluir.
Entretanto tem um item no carro que é opcional: A seta. Até hoje não vi nenhum motorista usando suas setas, a não ser os taxistas que param no meio da rua e ligam o pisca-alerta.
Há muitos carros velhos, literalmente "latas velhas". Acho que nem o programa do Luciano Huck ajudaria aqui em Lima.

Segundo dia de trabalho

Ainda não me acostumei ao fuso horário. Apesar de ir dormir tarde estou acordando às 6 da manhã sem sono, mas acho que com o tempo isto irá melhorar.
Hoje o dia foi menos movimentado no trabalho. Conheci mais algumas pessoas e passaei o dia lendo o material que haviam me passado.
Almoçamos "pollo con papas" mais uma vez, que é frango com batata frita. Algo me diz que terei que acostumar a isto, pois em todos os lugares é o que mais se vê como opção de prato.
A noite saí para jantar próximo ao hotel em uma "panaderia" com Carina que me contou várias histórias sobre o que está acontecendo no trabalho dela. Por exemplo que as pessoas que trabalham com ela não saem para almoçar. Todas levam sua comida e comem na própria mesa do escritório e as que não levam pedem a sua comida para comer lá.
Cada um dos brasileiros tem uma história diferente sobre o seu trabalho e sobre as pessoas com quem trabalham. Aos poucos vou tentando contá-las.

Primeiro dia de trabalho

Nem acredito que deu tudo certo no primeiro dia.
Minha chefe Virginia veio me pegar no apartamento pontualmente as 9h, junto com a chefe do Eduardo e acabei decobrindo que ele vai trabalhar na mesma área que eu.
Passamos a manhã sendo apresentados para umas 50 pessoas inclusive o diretor da área. Todos foram muitos simpáticos e receptivos, apesar de que tenho que confessar que nem tudo que eles falavam eu entendia.
Agora, o mais surpreendente foi que antes do almoço já me entregaram um laptop, meu usuário de rede criado e até meu celular. Dá para acreditar?
A tarde passou rápido, pois  fiquei em uma reunião onde me mostraram como a área funciona e por fim uma pessoa da minha equipe, Jorge, me ofereceu uma carona para o meu apartamento, porque é um pouco difícil de conseguir um taxi na "hora punta", como chamam aqui o horário de pico, .
Ah, já ia me esquecendo as malas extraviadas da Jessica e Eduardo chegaram neste dia para alegria e tranquilidade dos dois que estavam tensos.

Chegada

!Hola!, personas.
Mira que ahora que estoy en Peru la lengua se ha cambiado. Como nem todos "hablán español" vou voltar para o português enquanto ainda sei escrever.
A viagem foi muito tranquila ontem. Chegamos pela manhã eu, Carina, Eduardo, Janaina, Renata, Jorge e Jessica todos brasileiros de Vivo. Infelizmente Jessica e Eduardo tiveram suas malas extraviadas, causando apenas alguns contratempos como passar em uma loja de departamento para fazer compras.
Lima é uma cidade com regiões muito bonitas e que em alguns pontos me lembra alumas cidades litoraneas de São Paulo e em outros me lembra algumas regiões pobres do nordeste.
Ontem saimos para conhecer o bairro de Miraflores perto do meu apartamento e almoçamos num mirante que tem aqui perto, um lugar muito bonito. Já pude experimentar uma Chicha Morada, um suco de milho roxo e a famosa Inca-Cola, que parece um refrigerante de chiclete.

Nossotros en el parqueo del aeropuerto (Da esquerda para a direita ao fundo: Jorge, Eduardo e eu. Na frente: Carina, Renata, Jessica e Janaina)

La vista de Lacomar

Último dia

Últimas horas antes do embarque, malas prontas, tudo arrumado (Eu acho!). Amanhã a esta hora já estarei no Peru. Só 23 kg de bagagem é muito pouco para uma viagem tão longa.
A única certeza que tenho hoje é que estou me esquecendo de alguma coisa, mas só vou saber o que é quando chegar lá amanhã. Afinal é sempre assim, não é?
Agradeço a todos os amigos, colegas de trabalho e familiares pelo apoio. E agradeço principalmente e especialmente a minha esposa Tania que está sendo mais forte do que eu imaginei e que tem me apoiado desde o inicio desta odisséia.
!Hasta luego Brasil!, Mañana voy a ser Peruano.

Faltam 2 dias

Esta última semana foi bem difícil. Correria no trabalho, últimas aulas e prova no MBA, mas com certeza o mais difícil foram as despedidas das pessoas do trabalho e da família.
Tive um ótimo evento na quinta-feira com Andrea Sebben (http://www.andreasebben.com.br/), minha esposa e os demais rotantes que irão para o Peru, Argentina e Panamá. Foi um treinamento intercultural que falou sobre muitos sentimentos que estou passsando e que vou passar, mas mais do que isso mostrou que em uma expatriação o expatriado não é o único envolvido. Estão envolvidos também a Família, os nossos hospedeiros e também a empresa que promove a expatriação. Na expatriação somos visitantes e temos que respeitar o povo que nos irá receber sem preconceitos.
Na sexta-feira recebi uma ligação da minha gestora no Peru. Achei muito legal e ajudou a me tranquilizar.
Estou me sentindo parte ansioso e parte saudoso de deixar tudo para trás, mas acredito que a experiência será recompensadora no final.